Белый Гриб

Белый Гриб в Энциклопедическом словаре:
Белый Гриб - (боровик) - трубчатый гриб порядка агариковых. Шляпка сверхубурая, снизу губчатая, белая, зеленовато-желтая, диаметр обычно до 20 см(иногда до 50 см). Ножка толстая, белая с сетчатым рисунком. В лиственных,хвойных и смешанных лесах главным образом Северного полушария. Содержитмного белка, весит от нескольких граммов до 300-400 г (изредка до 4 кг).Лучший гриб для сушки.

Определение «Белый Гриб» по БСЭ:
Белый гриб - боровик (Boletus edulis), крупный съедобный шляпочный гриб семейства болетусовых класса базидиальных грибов. Шляпка сверху от светло до темно-бурой, снизу сначала белая, затем зеленовато-жёлтая. Ножка толстая со светлым сетчатым рисунком. Мякоть белая; на изломе цвет не изменяется. Б. г. встречается с июня, иногда с мая и до поздней осени в лиственных и хвойных лесах главным образом Северного полушария. Употребляется в пищу в варёном, жареном, маринованном и сушёном виде. Рис. см. в статьях Агариковые, Грибы.

Белый Город    Белый Гриб    Белый Дом