Буженина

Значение слова Буженина по Ефремовой:
Буженина - Вареная или запеченная свинина, приготовленная особым способом.

Значение слова Буженина по Ожегову:
Буженина - Свинина, запеченная или обжаренная особым способом

Буженина в Энциклопедическом словаре:
Буженина - жареный или запеченный мясной продукт, приготовленный изнатертого солью и специями свиного окорока без кости.

Значение слова Буженина по словарю Ушакова:
БУЖЕНИНА
буженины, мн. нет, ж. Свинина, преимущ. вареная.

Значение слова Буженина по словарю Даля:
Буженина
ж. свинина; соленая и копченая свинина, запеченый окорок, ветчина; свинина вареная, с луком и др. приправами.

Значение слова Буженина по словарю Брокгауза и Ефрона:
Буженина — мясо, особенным образом приготовляемое из свинины или индейки.

Бужане    Буженина    Бужи