Бук

Значение слова Бук по Ефремовой:
Бук - 1. Крупное лиственное дерево с гладкой светло-серой корой и твердой древесиной.
2. Древесина такого дерева.

Значение слова Бук по Ожегову:
Бук - Крупное дерево с гладкой светло-серой корой и твердой древесиной

Бук в Энциклопедическом словаре:
Бук - род деревьев (высота до 50 м) семейства буковых. 10 видов, вовнетропической области Северного полушария, в т. ч. 2-3 вида в Крыму, наКавказе и Зап. Украине. Образуют главным образом горные леса. Древесинаидет на изготовление музыкальных инструментов, паркета, гнутой мебели и т.д.; из плодов добывают пищевое и техническое масло.

Значение слова Бук по Бизнес словарю:
Бук - от англ. book - выдавать, брать

обозначение ситуации, когда возможности по продаже-покупке исчерпаны полностью.

Значение слова Бук по словарю Символизма:
Бук - Символ процветания и обожествления. Посвящен Зевсу. Эмблема Дании.

Значение слова Бук по словарю Ушакова:
БУК
бука, м. (бот.). Крупное дерево, растущее в гористых местностях, с гладкой серой корой и крепкой древесиной. Бук идет на столярные изделия.


БУК
бука, м. (обл.). Щелок, в к-ром вываривают белье. || Кадка для бучения.

Значение слова Бук по словарю Даля:
Бук
м. дерево, из семейства серещатых, Fagus sylvatica; мелкокрапчатое, твердое поделочное дерево. Б. белый, Carpinus betulus, граб, грабина, весьма твердое и чисто белое; Б. черный, в южной Европе, крапчатый. У кавказских арб буковые оси. Буковый лес, роща, буковник. Бук-трава, буковка, буквица, растение Betonica officinalis.


Бук
м. зап. бучало, букалище, место под мельничным колесом, где вода вымывает омут. | Щелок, в котором парят белье; | деревянная посудина, в которой белье парят; кадки эти иногда делаются сахарной головою, двудонные и пр. Положить белье в бук, б

Значение слова Бук по словарю Брокгауза и Ефрона:
Бук (лесов.) — принадлежит к числу древесных пород, наиболее распространенных в европейских лесах, но в России произрастает только на зап. и южных окраинах: в Привислянских губерниях, кроме Сувалкской, Седлецкой, Ломжинской и Варшавской, в Бессарабской, возле г. Хотина на Днестре, и в знаменитых Оргеевских лесах около Кишинева, в Крыму, где в горах, на южном склоне лесной полосы пояс бука расположен на высоте 1500—3500 фут., а наивысший предел буковых лесов близ Чатыр-дага — 4340 ф., и наконец, на Кавказе. Здесь, за исключением южной стороны Малого Кавказа, в пределах Эриванской губ. и Зангезурского у. Елисаветпольской, бук встречается повсюду, доходя на С до г. Ставрополя. На Главном хребте, по обе его стороны, он является преобладающею древесною породою и, доживая до 300—400 лет, достигает громадных размеров — до 150 фут. высоты, при толщине по диаметру на высоте груди человека до 7—9 фут. Бук исключительно дерево горных местностей, где, в полосе от 3500 до 6000 ф. над уровнем моря, произрастает иногда почти совершенно чистыми насаждениями, но, как подчиненная порода, встречается и ниже, доходя местами, напр. в Гурии, почти до берега моря. Лучший рост его на почвах умеренно влажных, содержащих в значительном количестве известь и богатых перегноем, причем в горах (на Кавказе) он предпочитает северные, северо-восточные и северо-западные склоны. Хотя глубина почвы не имеет для роста бука особенного значения, однако, на мелких почвах он часто подвергается ветровалам. Будучи весьма чувствителен к крайностям температуры, он сильно страдает от весенних и осенних утренников и не переносит средней температуры зимы ниже 5°С, но растет успешно при летней максимальной + 41°С. Размножаясь как семенами, которые в сомкнутых насаждениях начинает производить с 60—80-летнего возраста, так и порослью от пня, появляющейся, после срубки деревьев не старше 40—50 лет, через 2—3 года из придаточных почек между древесиной и корой, бук принадлежит к тенелюбивым древесным породам и переносит в молодости сильное отенение старыми деревьями, хотя это и задерживает отчасти его развитие. Оттого он успешнее всего возобновляется после срубки путем естественного обсеменения почвы, при помощи последовательных, постепенных вырубок или посредством так называемых семянных лесосек, наиболее применимых в его насаждениях. Искусственное возобновление довольно затруднительно. Рост деревьев, происшедших из семян, в первые годы очень медлен, но с 15—20 лет становится быстрее и, достигнув между 50 и 80 годами своей наибольшей величины, довольно долго, до 120—180 лет, сохраняется равномерным. Произрастая на свободе, бук сильно разрастается в ветви и древесина его теряет в своих качествах, но значительное при этом увеличение прироста делает выгодным, в хозяйственном отношении, просторное стояние стволов, начиная с известного возраста, что достигается ведением световых рубок (Lichtungsbetrieb Буркгардта) в чистых насаждениях. В смешанных насаждениях, где бук произрастает со светолюбивыми породами, как, напр., с дубом и сосною, он является незаменимым для образования там почвозащитного подлеска; но при росте его в смеси с тенелюбивыми (пихтой, елью, а иногда и грабом) требуется большая осторожность, чтобы эти породы не заглушили бука и не вытеснили его из насаждения. Буковая древесина беловатая с красным оттенком (отсюда название красный Б. в отличие от белого бука — граба), легко колется и растрескивается, довольно тверда, но хрупка, не отличается особенною прочностью на воздухе и часто подвергается порче насекомыми. Она употребляется в экипажном, столярном и токарном производствах, идет на приготовление гнутой, так называемой венской мебели (идея братьев Тонет), на разного рода поделки, как, напр., сапожные колодки, деревянные башмаки (французские sabots), сапожные гвоздики или шпильки, ружейные ложи и т. п., а также на железнодорожные шпалы (впрочем, большею частью после пропитывания антисептическими веществами) и считается лучшим древесным топливом — горит хорошо, равномерно и мало дымит; уголь долго держит жар. Сообразно с целью возращения тех или других материалов, буковые насаждения срубаются в различном возрасте: на дрова в 60—80 лет, а для поделочного леса в 100—120 лет. В. Собичевский.

Определение слова «Бук» по БСЭ:
Бук (Fagus)
род однодомных растений семейства буковых. Деревья высотой до 50 м и 2 м в диаметре с гладкой серой корой. 10 видов во внетропических областях Северного полушария; в СССР - 3 вида. Листья опадающие, простые, как правило, цельнокрайные, по краю часто реснитчатые. Цветут Б. одновременно с развёртыванием листьев. Ветроопыляемы. Плодоношение наступает с 20-40 лет у одиночно стоящих экземпляров и с 60 лет и позднее в сомкнутых насаждениях. Желудевидные плоды (так называемые орехи) снабжены деревянистой оболочкой и собраны по 2-4 в 4-лопастной плюске, сидящей на ножке. Снаружи плюска покрыта игловидными или иного рода придатками, ко времени созревания плодов она разрастается и древеснеет. Б. теневыносливы, но теплолюбивы. В горах поднимаются до 2300 м. Многие Б. ценные лесообразующие и горноукрепляющие породы. Образуют чистые или смешанные леса (см. Буковые леса). Доживают до 400 лет и более.
Древесина плотная, тяжёлая, хорошо полируется; на воздухе быстро разрушается, но в воде и во влажном состоянии очень прочная; применяется для изготовления музыкальных инструментов, фанеры, паркета, гнутой мебели, метилового спирта и т.п. В плодах содержится ядовитый алкалоид фагин, который быстро разлагается при поджаривании; из плодов изготовляют столовое и техническое масло. Жмыхи идут на корм свиньям. Антарктические Б. относятся к роду Nothofagus.
Лит.: Деревья и кустарники СССР, т. 2, М. - Л., 1951.
А. П. Шиманюк.
Бук восточный: ветка с плодами; б - мужской цветок; в - плоды в плюске.

Буйствовать    Бук    Бука