Значение слова Бифстекс по словарю Даля: Бифстекс м. англ. сочно изжаренная говядина; сладкое мясо (филе) из поясничной части говядины, изрезанное поперечными ломтями и легко изжаренное в своем соку.
Битюк Бифстекс Бихвостить