фосфопируват-гидратаза
Значение слова фосфопируват-гидратаза по словарю медицинских терминов:
фосфопируват-гидратаза (син. енолаза) - фермент класса лиаз (КФ 4.2.1.11.),
катализирующий
отщепление
молекулы
воды
от 2-фосфо-D-глицериновой кислоты с образованием фосфоенолпировиноградной кислоты; участвует в процессах гликолиза и спиртового брожения.
фосфопиридоксаль
фосфопируват-гидратаза
фосфопротеины