Глюкоза

Значение слова Глюкоза по Ефремовой:
Глюкоза - Углевод, содержащийся в растениях и животных организмах; виноградный сахар.

Значение слова Глюкоза по Ожегову:
Глюкоза - Виноградный сахар, содержащий в плодах в меде и в животных организмах

Глюкоза в Энциклопедическом словаре:
Глюкоза - (от греч. glykys - сладкий) (виноградный сахар) - углевод изгруппы моносахаридов. Хорошо растворима в воде, имеет сладкий вкус. Взначительных количествах содержится в плодах винограда, меде. Входит всостав сахарозы, лактозы; образует крахмал и гликоген, а также целлюлозу.Глюкоза - один из ключевых продуктов обмена веществ, обеспечивающий живыеклетки энергией (в процессах дыхания, гликолиза, брожения), исходныйпродукт биосинтеза многих веществ. У человека и животных постоянныйуровень глюкозы в крови (ок. 100 мг%) поддерживается путем синтеза ираспада гликогена. В промышленности глюкозу получают гидролизом крахмала.Применяется в кондитерской промышленности, в медицине.

Глюкогенез    Глюкоза    Глюкозный