Лабардан

Значение слова Лабардан по Ефремовой:
Лабардан - Просоленная и провяленная треска без хребтовой кости.

Значение слова Лабардан по словарю Ушакова:
ЛАБАРДАН, лабардана, м. (гол. labberdaan). Треска, просоленная и провяленная, без хребтовой кости.

Значение слова Лабардан по словарю Даля:
Лабардан
м. рыба треска, но не вяленая. -ный, тресковый.

Значение слова Лабардан по словарю Брокгауза и Ефрона:
Лабардан — треска, посоленная в бочках; термин Л. относится собственно к способу приготовления рыбы — поэтому у нас на Мурманском берегу говорят, например, "семга, приготовленная в виде Л.": значит семга, посоленная без головы, хребта и хвоста.

Лабан    Лабардан    Лабарум