Лимонное масло
Значение слова Лимонное масло по словарю Брокгауза и Ефрона:
Лимонное масло (хим.) — см. Масла эфирные. В медицине — употребляется как приправа к зубным порошкам, помадам, мазям и проч., внутрь 1—2 капли.
Лимонное масло (дополнение к статье) (Ol. Citri, Citronenöl, Ess. de Citron, Lemon oil) — получается тем или иным видоизменением способа
прессования (см. Эфирные
масла) из плодов различных сортов Citrus medica Limon, причем в среднем
можно считать, что на
приготовление 1 кг. масла идет от 120 до 130
лимонов. От воды и слизистых веществ Л. масло отделяется отстаиванием, при чем ведут его при
возможно низкой температуре.
Вообще Л. масло
легко портится и его
хранить надо в
совершенно наполненной и
хорошо закупоренной посуде и в темном месте. Уд. вес масла 0,857—0,862; α
D =
+ 59° до + 65°. Составными
частями масла являются на 9/10
углеводороды и
между ними
главным образом
лимонен. Затем следуют цинеол и
фелландрен. Для запаха
большое значение имеет
цитраль (7 — 10 %), а
также цитронелаль и уксусные эфиры гераниола и линалола.
Далее в масле содержится
какой-то сесквитерпен, а при долгом стоянии из него выделяется так наз. Л.
камфара, кристаллическое вещество с темп. плавл. 45 — 144°, представляющее
смесь различных
ближе не изученных веществ.
Состав Л. масла не ограничивается перечисленными веществами и является
очень сложным. Фальсифицируется Л. масло очень усиленно и
долгое время, напр.,
пинен считался
естественной составной его
частью в то время, как это был прибавленный
скипидар. Особенно трудно открыть одновременную
подмесь американского лево-вращающего скипидара и
сильно право-вращающего померанцевого масла. Такая подмесь не изменяет оптических свойств Л. масла. При чистом масле 5 первых куб. см., отогнанных от 50 куб. см. масла, должны
отклонять плоскость поляризации, по крайней мере, на 5°
меньше, чем само масло, а
первые 25 куб. см. должны
вращать пл. поляр. слабее, чем само масло и не
перегнанный остаток. Прекрасным способом для
установления натуры и качества Л. масла являлось бы
определение в нем
содержания цитраля, но до сих пор для этого не выработано ни одного
сколько-нибудь точного
метода. Л. масло имеет большое
применение в
парфюмерии (о-де-колон), ликерном деле и
отчасти медицине.
К. Дебу.
Лимонное дерево
Лимонное масло
Лимонные эфиры