Межуточный обмен

Определение «Межуточный обмен» по БСЭ:
Межуточный обмен - промежуточный, внутриклеточный, обмен, метаболизм, превращения веществ в организме с момента поступления их в клетки и до образования конечных продуктов обмена. М. о. не охватывает процессы пищеварения и всасывания в желудочно-кишечном тракте, образование минеральных соединений в костной ткани, а также ряда веществ и жидкостей. В разных органоидах клетки М. о. протекает своеобразно. Так, процессы Гликолиза идут преимущественно в цитоплазме, Окислительное фосфорилирование - в митохондриях, биосинтез белка - в рибосомах.
Лит. см. при статье Обмен веществ.