Оборыш

Значение слова Оборыш по Ожегову:
Оборыш - То, что осталось после отбора лучшего (чаще о плодах, грибах)

Значение слова Оборыш по словарю Ушакова:
ОБОРЫШ, оборыша, м. (простореч.). То, что осталось после отбора хорошего (чаще о фруктах и др. плодах).