Окорщик

Значение слова Окорщик по Ефремовой:
Окорщик - Тот, кто занимается окоркой.

Значение слова Окорщик по словарю Ушакова:
ОКОРЩИК, окорщика, м. (спец.). Рабочий, занятый окоркой.

Окорочный    Окорщик    Окорять