Ошурки

Значение слова Ошурки по Ефремовой:
Ошурки - 1. Негодные остатки пищи; объедки.
2. Негодные остатки чего-л.

Значение слова Ошурки по словарю Даля:
Ошурки
м. мн. вытопки сала, выварки, вышкварки; подонки при скопке масла; избоина, макуха, перегноенная на мыло; вообще, остатки, подонки, поскребыши, оборыши, крохи. Прийти в пир на ошурки, опоздать. Чужих на обед зовет, своих на ошурки. Ошурковый обед, вологодск. состряпанный на другой день после пира, из остатков.