Провитамины

Значение слова Провитамины по Ефремовой:
Провитамины - Вещества, из которых в организме человека и животного могут образоваться витамины.

Определение слова «Провитамины» по БСЭ:
Провитамины (от греч. pro - перед, раньше, вместо)
биохимические предшественники витаминов. Так, синтезируемый растительными клетками провитамин А, или Каротин, в животных клетках превращается в витамины группы А, Эргостерин и его производные - в витамины группы D (Кальциферолы).