Перепечься

Значение слова Перепечься по Ожегову:
Перепечься - От долгого печения стать жестким, сухим

Значение слова Перепечься по словарю Ушакова:
ПЕРЕПЕЧЬСЯ
перепекусь, перепечёшься, перепекутся, прош. перепёкся, перепеклась, сов. (к перепекаться). Испортиться от излишне долгого печения, пребывания в печи. Пирог перепекся.

Перепечь    Перепечься    Перепёлка