Пирогаллол или пирогалловая кислота

Значение слова Пирогаллол или пирогалловая кислота по словарю Брокгауза и Ефрона:
Пирогаллол или пирогалловая кислота — см. Фенолы.

Пировиноградная кислота C3H4O3 = СН 3 —СО—СОНО    Пирогаллол или пирогалловая кислота    Пироглицерин