Значение слова Полента по словарю Брокгауза и Ефрона: Полента (Polenta) — итальянское национальное кушанье: густая каша из маисовой муки. В Венгрии, Семиградье и Буковине это блюдо называется мамалыгою.
Поленовы Полента Полентоне Секко