Ревень

Значение слова Ревень по Ефремовой:
Ревень - 1. Травянистое многолетнее растение семейства гречишных с крупными листьями и толстыми корнями, одни виды которого используются как овощные, а другие как лекарственные.
2. Слабительное лекарство, приготовляемое из корней такого растения.

Значение слова Ревень по Ожегову:
Ревень - Травянистое растение семейства гречишных с толстым корневищем и крупными листьями, употр. в медицине, кулинарии

Ревень в Энциклопедическом словаре:
Ревень - род многолетних трав семейства гречишных, овощная культура. Ок.50 видов, в основном в Азии. Возделывают ревень волнистый, ревенькомпактный, ревень черноморский и др. овощные (в черешках листьевсахароза, яблочная и лимонная кислоты), лекарственные и дубильныерастения, урожайность 250-300 ц с 1 га. В медицинской практике какслабительное средство применяют препараты из корней и корневищ ревеня -порошок, таблетки, сироп и др.

Значение слова Ревень по словарю Ушакова:
РЕВЕНЬ
ревеня, м. (перс. ravдnd). Травянистое растение из семейства гречишных с крупными листьями, употр. в пищу, и с толстым корневищем, из к-рого изготовляются лекарственные препараты и компоты. || Слабительное лекарство, приготовляемое из корней этого растения (мед. апт.). Больному дать желудку полезно ревеню. А.К. Толстой.

Значение слова Ревень по словарю Даля:
Ревень
м. лекарственное растенье Rheum, которого корень идет на слабительное; оно растет и в южн. России, где ботва его дает хороший овощ, но корень теряет много силы; лучший идет из Китая. Надо ребенку ревеньку, ревенечку дать. Ревенный порошок. Ревенька ж. трава, которую суеверы зашивают в ладанку: она не дает утонуть. R. palmatum, ревень копытчатый, даурский (лекарственный); R. rhaponticum, черенковый; R. undulatum, кислец, ревень сибирский.


Ревень
м. пск. (рыть, рвина) колодец.

Определение слова «Ревень» по БСЭ:
Ревень (Rheum)
род растений семейства гречишных. Крупные многолетние травянистые растения. Цветоносный стебель сплошной или полый, высотой 1,5-2 м. Прикорневые листья очень крупные, с длинными мясистыми сочными черешками большей частью цельные (у Р. тангутского 5-7-лопастные), образуют розетку. Соцветия метельчатые или колосовидные. Цветки обоеполые, иногда встречаются и чисто мужские. Плод - трёхгранная коричневая крылатая семянка. Родина - Юго-Восточная Азия, Северная Монголия, Северный Китай, Алтай, Сибирь. Известно около 30 видов (по другим источникам, 49); в СССР 22 вида. Некоторые виды введены в культуру как овощные, лекарственные и дубильные растения. В культуре наиболее распространены Р. волнистый (P. undulatum), Р. компактный, или Р. плотный (R. compactum), и Р. черноморский, или Р. черенковый (R. rhaponticum).
Р. - холодостойкое растение, переносит весенние заморозки до 10°C; трогается в рост по мере оттаивания почвы, хорошо растет при температуре 8-10°C. К свету мало требователен. Почвы должны быть плодородные, влажные, но без застоя воды. В пищу идут черешки листьев, содержащие сахаров до 2,5%, органических кислот (главным образом яблочную, лимонную, щавелевую, янтарную) около 3,5%, соли калия, кальция, фосфора, магния. Из Р. готовят компот, кисель, варенье, вино и др. Корни Р. тангутского (R. palmatum var. tanguticum) содержат эмодин, хризофановую кислоту, антрагликозиды, которые оказывают слабительное действие. Применяют в виде порошков, таблеток, спиртовой настойки, сиропа. Р. выращивают посевом семян, рассадой и делением корневищ. Сбор урожая - на 2-й год после посадки. Черешки длина 25-70 см, толщиной 1,5-4 см убирают (выламывая, обрезая или скашивая) с начала мая до первой декады июня. Урожайность на 6-7-й год - 250-300 ц/га. Для получения более раннего (на 10-15 сут) и повышенного в 2 раза урожая плантацию укрывают синтетической плёнкой. Р. можно выращивать зимой в теплицах из 3-4-летних корневищ.
З. С. Лежанкина, Н. И. Осина.
Рис. к ст. Ревень.

Ревенный    Ревень    Реверанс