Рожковое Дерево

Рожковое Дерево в Энциклопедическом словаре:
Рожковое Дерево - вечнозеленое дерево семейства бобовых. ВСредиземноморье, возделывается в Грузии и Азербайджане. Бобы рожковогодерева (цареградский стручок, сладкий ''рожок''), кроме семян, содержатсочную мякоть; используются в пищу и на корм скоту, из сока плодовполучают спирт.

Определение «Рожковое Дерево» по БСЭ:
Рожковое дерево (Ceratonia siliqua)
растение семейства цезальпиниевых. Дерево высотой до 10 м с широкой кроной, вечнозелёными перистыми плотными листьями и мелкими цветками, собранными в кисти. Чашечка цветка невзрачная, быстро опадающая; венчика нет. Культивируется издавна в Средиземноморье; местами одичало. В СССР изредка возделывается во влажных субтропиках Грузии и Азербайджана. Бобы Р. д. (цареградский стручок, сладкий рожок) длиной около
10-25 см, шириной 2-4 см и толщиной 0,5-1 см, коричневые, невскрывающиеся. Кроме семян, они содержат сочную, сладкую мякоть (около 50% сахара). Плоды используют в пищу (как лакомство или как суррогат кофе), на корм скоту (в местах культуры). Выжатый из плодов сок употребляют как сладкий сироп и сырьё для получения спирта. Твёрдые плоские бурые семена в древности служили мерой массы (см. Карат).
Ветвь рожкового дерева с плодами.

Рожков    Рожковое Дерево    Рожковый