Разварной

Значение слова Разварной по Ефремовой:
Разварной - Приготовленный варкой.

Значение слова Разварной по Ожегову:
Разварной - Сваренный до полной мягкости

Значение слова Разварной по словарю Ушакова:
РАЗВАРНОЙ
разварная, разварное (кулин.). Рыхло, мягко сваренный, разваренный. Разварная рыба. Разварной картофель.