Значение слова Сан... по Ефремовой: Сан... - Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл.: санитарный (санобработка, медсанработник и т.п.).
Значение слова Сан... по Ожегову: Сан... - Санитарный
Сан-Хуан Сан... Сана