Слизевая кислота
Определение «Слизевая кислота» по БСЭ:
Слизевая кислота - галактаровая, или муциновая, кислота, дикарбоновая полиоксикислота, HOOC [СН (ОН)]4СООН; кристаллы, tпл 213°C, плохо растворимы в холодной воде, спирте и эфире. Образуется в результате окисления галактозы.; эта реакция используется для определения последней в различных полисахаридах. С. к. может быть получена из гуммиарабика и пектиновых веществ, слизистая консистенция которых послужила основанием для названия «С. к.».
Применяется для синтеза Пиррола и других гетероциклических соединений.
Сливенский округ
Слизевая кислота
Сличтер
