Сёмга

Значение слова Сёмга по Ефремовой:
Сёмга - 1. Ценная промысловая рыба семейства лососевых с мясом розового цвета.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из мяса такой рыбы.

Значение слова Сёмга по словарю Ушакова:
СЁМГА
сёмги, ж. Рыба из сем. лососевых с мясом розового цвета, то же, что лосось. || только ед. Просоленное, вяленое или копченое мясо этой рыбы как пища. Бутерброды с семгой. А в трактир, говорит, привезли теперь свежей семги, так мы закусим. Гоголь.

Определение слова «Сёмга» по БСЭ:
Сёмга - собственно лосось (Salmo salar), проходная рыба семейства лососей. Длина до 1,5 м, весит до 39 кг. Населяет северную часть Атлантического и юго-западную часть Северного Ледовитого океана; в СССР - бассейны Баренцева, Карского, Белого и Балтийского морей. Половозрелость наступает обычно в 5 лет. Нерест в реках осенью и зимой. Плодовитость 6-26 тыс. икринок. Икра крупная оранжевая; самка закапывает её в гальку. Молодь в реке питается водными личинками и взрослыми насекомыми, мелкой рыбой; через 1-5 лет уходит в море, где питается главным образом рыбой. В озёрах С. образует жилую форму. Имеет большое промысловое значение. Объект искусственного разведения. Рис. см. в ст. Лососи.

Сёдлышко    Сёмга    Сёмговый