Шинковка

Значение слова Шинковка по Ефремовой:
Шинковка - 1. разг. То же, что: шинкование.
2. Приспособление для шинкования.

Значение слова Шинковка по словарю Ушакова:
ШИНКОВКА
шинковки, ж. 1. только ед. Действие по глаг. шинковать. Шинковка капусты. 2. Приспособление для такой резки капусты.