Затуран

Значение слова Затуран по словарю Брокгауза и Ефрона:
Затуран — 1) в Калужской губернии: мука, поджаренная на масле, сале. 2) В Сибири: кирпичный чай в виде похлебки, с молоком, маслом, солью и с поджаренною на масле мукою.

Затруска    Затуран    Затылок, в энтомологии