Значение слова брожение спиртовое по словарю медицинских терминов: брожение спиртовое (син. Б. алкогольное) - Б. с образованием спирта и углекислого газа; вызывается дрожжеподобными организмами и некоторыми плесневыми грибами.
брожение алкогольное брожение спиртовое брожение уксуснокислое
брожение алкогольное
