Бекон

Значение слова Бекон по Ефремовой:
Бекон - Малосольная или копченая свинина особой разделки и обработки, изготовленная из туш молодых свиней специального откорма.

Значение слова Бекон по Ожегову:
Бекон - Малосольная или копченая свинина особого приготовления

Бекон в Энциклопедическом словаре:
Бекон - (англ. bacon) - мясной продукт, приготовленный из полутуш свинины,полученной от переработки свиней беконного откорма. Различают беконсоленый и копченый.

Значение слова Бекон по словарю Ушакова:
БЕКОН
БЕКОННЫЙ. См. бэкон, бэконный.

Определение слова «Бекон» по БСЭ:
Бекон (англ. bacon, заимствованно из старофранцузского)
мясной продукт, приготовленный из полутушеной свинины, полученной от переработки свиней беконного откорма (см. Откорм сельскохозяйственных животных). Различают Б. солёный и копчёный. Солёный Б. является в основном полуфабрикатом для выработки копчёностей - кореек, грудинок и окороков, но употребляется и в натуральном виде. Копчёный Б. изготовляется из свиной грудинки, освобожденной от рёбер, а также из солёного Б.

Бекович-Черкасский    Бекон    Беконный