Бурт

Значение слова Бурт по Ефремовой:
Бурт - 1. Куча, в которую складываются для хранения картофель, корнеплоды и т.п.
2. Специально вырытый неглубокий котлован, наполненный овощами и прикрытый сверху от дождя и морозов.

Значение слова Бурт по Ожегову:
Бурт - Сложенные в виде вала и укрытые для хранения овощи, корнеплоды

Значение слова Бурт по словарю Даля:
Бурт
м. или бурта ж. земляная насыпь, гряда, изготовленная для выщелачивания селитры. | На заводах: груда свекловицы или картофеля, подготовленная для выделки патоки.

Определение слова «Бурт» по БСЭ:
Бурт (через польск, burt, от нем. Bord - край, борт)
простейший тип хранилища сельскохозяйственной продукции. Представляет собой валообразную кучу картофеля, корнеплодов или капусты, уложенных на поверхность земли или в неглубокий (0,2-0,5 м) котлован и укрытых слоями соломы (опилок, торфа и т.п.) и земли. Под Б. выбирают возвышенные участки с пологим склоном, защищенные от господствующих зимних ветров, с глубоко залегающими грунтовыми водами. Размеры Б. и толщина их укрытия зависят от объекта хранения и климатических условий зоны. В средней полосе Европейской части СССР Б. делают шириной 2-2,2 м, высотой 1,0-1,2 м, укрывают слоем соломы у основания 0,5 м и по гребню 0,35 м и слоем земли у основания 0,6 м и по гребню 0,5 м. Общая толщина укрытия должна быть равна или несколько больше средней глубины промерзания грунта в зоне. Для механизированного укрытия Б. применяют буртоукрывщики, экскаваторы и др. Внутри Б. температура регулируется при помощи вентиляции или изменения толщины укрытия.
Лит.: Широков Е., Волосов Ю., Хранилища для картофеля и овощей, М., 1963.
Е. П. Широков.
Схема устройства бурта.

Бурстин    Бурт    Буртасы