Черный Чай

Черный Чай в Энциклопедическом словаре:
Черный Чай - изготовляют из верхушек (с листьями) молодых побегов(флешей), которые подвергают завяливанию, скручиванию, ферментации, сушке(в результате распадаются белки, окисляются дубильные вещества). См. Чай.

Черный Рынок    Черный Чай    Черный Ящик