Значение слова Ферментировать по Ефремовой:
Ферментировать - Подвергаться ферментации, находиться в состоянии ферментации; бродить.
Значение слова Ферментировать по словарю Ушакова: ФЕРМЕНТИРОВАТЬ ферментирую, ферментируешь, несов. (биол., хим.). Испытывать ферментацию, находиться в состоянии ферментации, бродить.
Ферментированный
