Осаливаться

Значение слова Осаливаться по Ефремовой:
Осаливаться - 1. Терять первоначальный цвет, приобретать привкус старого сала в результате окисления нестойких органических соединений (о пищевых жирах).
2. Покрываться салом, жиром.
3. Страд. к глаг.: осаливать.