Освежевать

Значение слова Освежевать по Ефремовой:
Освежевать - Очистить от шкуры и выпотрошить убитое животное.

Значение слова Освежевать по словарю Ушакова:
ОСВЕЖЕВАТЬ
освежую, освежуешь (спец.). Сов. к свежевать.