переэтерификация жиров
Значение слова переэтерификация жиров по словарю медицинских терминов:
переэтерификация жиров (син. рандомизация жиров) - химическая реакция обмена ацилами двух триглицеридов; используется в пищевой промышленности для снижения точки плавления жиров.
перешеек щитовидной железы
переэтерификация жиров
пери-