Значение слова Сахаристые вещества по словарю Брокгауза и Ефрона: Сахаристые вещества — см. Гидраты углерода, Глюкозы, Мальтоза, Сахар, Сахарозы.
Сахариновая кислота Сахаристые вещества Сахарификация или осахаривание