Скоблёнка
Значение слова Скоблёнка по Ефремовой:
Скоблёнка - Кушанье из наскобленного тонкими стружками замороженного мяса или рыбы.
Значение слова Скоблёнка по словарю Ушакова:
СКОБЛЁНКА
скоблёнки, ж. (кулин.). Кушанье в виде поджаренных мелких кусочков мяса (обычно с картофелем).
Скобленый
Скоблёнка
Скоблёный