Щавельник

Значение слова Щавельник по Ефремовой:
Щавельник - 1. разг. Щи из щавеля.
2. местн. То же, что: щавель.

Значение слова Щавельник по словарю Ушакова:
ЩАВЕЛЬНИК, щавельника, мн. нет, м. 1. То же,. что щавель. Стебли щавельника. 2. Щи из щавеля (обл.).