Шербет или сорбет

Значение слова Шербет или сорбет по словарю Брокгауза и Ефрона:
Шербет или сорбет (араб.) — на Востоке прохладительный напиток, приготовленный из сока гранатовых яблок, лимонов и сахара.

Шербат    Шербет или сорбет    Шербрук, город в Канаде