Тирозиназа

Значение слова Тирозиназа по словарю Брокгауза и Ефрона:
Тирозиназа (хим.) — см. Энзимы.

Определение слова «Тирозиназа» по БСЭ:
Тирозиназа - орто-дифенолоксидаза, фермент класса оксидоредуктаз; содержится почти во всех животных и растительных организмах. Т. катализирует окисление аминокислоты Тирозина в ДОФА при биосинтезе пигментов меланинов участвует в синтезе Адреналина и др. Процессах обмена веществ. Наследственное нарушение активности Т. или её отсутствие в организме - причина Альбинизма. Установлена идентичность Т. и полифенолоксидазы.

Тирнава    Тирозиназа    Тирол