Значение слова Увариваться по Ефремовой:
Увариваться - 1. Доходить до полной готовности в процессе варки. 2. разг. Уменьшаться в количестве, объеме при варке.
Значение слова Увариваться по словарю Ушакова: УВАРИВАТЬСЯ увариваюсь, увариваешься, несов. 1. Несов. к увариться. 2. Страд. к уваривать.
Уваривать
