Вскисать

Значение слова Вскисать по Ефремовой:
Вскисать - Приходить в брожение, закисать, прокисать.

Значение слова Вскисать по словарю Ушакова:
ВСКИСАТЬ
вскисаю, вскисаешь, несов. (к вскиснуть). Начинать киснуть, приходить в брожение. Молоко вскисает в теплом месте.

Значение слова Вскисать по словарю Даля:
Вскисать
вскиснуть, закисать, пришед в кислое брожение, вздыматься. Вскисание ср. длит. Вскис м. об. состояние по глаг.