Запечься

Значение слова Запечься по Ожегову:
Запечься - Загустеть

Запечься Загустеть, затвердеть от жара

Запечься Испечься в слое теста

Запечься Пересохнув, покрыться тонкой темной пленкой

Значение слова Запечься по словарю Ушакова:
ЗАПЕЧЬСЯ
запекусь, запечёшься, запекутся, прош. запёкся, запеклась, сов. (к запекаться). 1. покрыться тонкой коркой от нагревания (разг.). Картошка запеклась. 2. О крови: свернувшись, затвердеть, сгуститься. Запекшаяся кровь. 3. О губах: пересохнуть, покрыться тонкой пленкой, потрескаться. Губы запеклись.