Значение слова калорический эквивалент кислорода по словарю медицинских терминов:
калорический эквивалент кислорода - количество энергии, освобождающееся при потреблении организмом 1 л кислорода; величина К. э. к. зависит от относительного содержания в пище жиров, белков и углеводов; используется при непрямой калориметрии.
калориметрия прямая
