Валуй

Значение слова Валуй по Ефремовой:
Валуй - Гриб желтовато-белого цвета рода сыроежек со слегка вогнутой шляпкой, покрытой слизью.

Значение слова Валуй по Ожегову:
Валуй - Съедобный пластинчатый гриб с желтовато-белой, липкой, слегка вогнутой шляпкой

Валуй в Энциклопедическом словаре:
Валуй - пластинчатый гриб рода сыроежек порядка агариковых. Съедобен.Используется для засола, но требует длительного вымачивания.

Значение слова Валуй по словарю Ушакова:
ВАЛУЙ
(или волуй), валуя, м. Род грибов с острым запахом и вкусом.

Определение слова «Валуй» по БСЭ:
Валуй (Russula foetens)
шляпочный гриб рода сыроежек. Шляпка 7-15 см в диаметре, у молодых В. почти шаровидная, позднее выпуклая, липкая, охристо-буроватая, с рубчатым краем. Ножка толстая, беловатая. Вкус свежего В. едкий, запах неприятный. Растет летом и осенью чаще в берёзовых и дубовых лесах. Используется в пищу только засоленным, после предварительного вымачивания в воде и отваривания.

Валуев    Валуй    Валуйки