альгиновые кислоты

Значение слова альгиновые кислоты по словарю медицинских терминов:
альгиновые кислоты (лат. algae водоросли) - полисахариды водорослей, представляющие собой длинные цепи остатков D-маннуроновой кислоты; применяются в качестве стабилизаторов пищевых продуктов.

альвеонасус    альгиновые кислоты    альго-