амилаза

Значение слова амилаза по словарю медицинских терминов:
амилаза (син. диастаза - устар.) - общее название ферментов класса гидролаз, катализирующих гидролиз крахмала, гликогена и родственных поли- и олигосахаридов путем расщепления гликозидных связей между 1-м и 4-м атомами углерода.

Значение слова амилаза по словарю Брокгауза и Ефрона:
Амилаза — см. Диастаз и Энзимы.

амил-    амилаза    амилазурия