Брокколи

Определение слова «Брокколи» по БСЭ:
Брокколи - спаржевая капуста (Brassica cauliflora subsp. simplex), однолетнее овощное растение семейства крестоцветных, подвид цветной капусты. Возделывается в районах с тёплой зимой (в субтропиках). В пищу употребляют мясистую головку - видоизменённое соцветие. Агротехника такая же, как у цветной капусты.

Бродзиньский    Брокколи    Бромбензилцианид