БРИ

Значение слова БРИ по словарю Ушакова:
БРИ
нескл., м. (фр. Brie). Сорт сыра.

Значение слова БРИ по словарю Брокгауза и Ефрона:
Бри — сорт сыра, см. Сыры и сыроварение.

Бри (графство) (Brie) — некогда французское графство между реками Сеной и Марной, распадалось на лесистую Бри-Шампанскую (Brie Champenoise) на востоке и на плодоносную Бри-Французскую (Brie Fran ç aise) на западе, славившуюся своим хлебородием, виноградниками, маслом и поныне еще знаменитым сыром; в настоящее время Б. образует значительнейшую часть департамента Сены и Марны. Б. издавна составляла одно целое с Шампанью и вместе с последней перешла в 1335 году к французской короне. Древняя столица графства Бри-Конт-Робер (Brie-Comte-R o bert) замечательна церковью св. Стефана XII ст. и развалинами замка графов де Бри, в настоящее время находится в округе Мелен (Melun), соединена железной дорогой с Парижем и насчитывает 2458 жит. (1886), которые занимаются винокурением, производством стальных перьев, свеч и шляп, а также торговлей хлебом и сыром.

БРЕХУНЕЦ БРИ БРИЛЬЯНТ