Мицеллообразование
Мицеллообразование в Энциклопедическом словаре:
Мицеллообразование - самопроизвольная ассоциация молекулповерхностно?активных веществ (ПАВ) в растворе. В результатемицеллообразования возникают мицеллы, состоящие из десятков молекул сдлинноцепочечными гидрофобными радикалами (см. Лиофильность и лиофобность)и полярными гидрофильными группами атомов (дифильные молекулы).Мицеллообразование обеспечивает моющее действие растворов ПАВ, ихприменение для вытеснения нефти из пластов, др. технологические свойства.
Мицелла
Мицеллообразование
Мицеллы