Птиалин

Значение слова Птиалин по Ефремовой:
Птиалин - Фермент слюны, обладающий способностью в процессе пищеварения расщеплять крахмал и некоторые другие полисахариды до стадии мальтозы.

Значение слова Птиалин по словарю Брокгауза и Ефрона:
Птиалин — см. Слюна.

Определение слова «Птиалин» по БСЭ:
Птиалин (от греч. ptэalon - слюна)
(устаревшее), фермент, содержащийся в слюне человека и некоторых животных; расщепляет крахмал и др. полисахариды до мальтозы. См. Амилазы.

Пти Де Ла Круа    Птиалин    Птифур