пировиноградная кислота
Значение слова пировиноградная кислота по словарю медицинских терминов:
пировиноградная кислота - промежуточный продукт обмена углеводов и некоторых аминокислот, представляющий собой простейшую -кетокислоту и содержащийся в небольшом количестве в крови здоровых людей.
Определение «пировиноградная кислота» по БСЭ:
Пировиноградная кислота α-кетопропионовая кислота, СНзСОСООН, бесцветная жидкость с резким запахом; в любых соотношениях смешивается с водой, этиловым спиртом, эфиром; tпл13,6°C, tкиn 165°C.
Проявляет химические свойства кетонов и карбоновых кислот. Присутствует в клетках всех организмов, являясь важнейшим промежуточным продуктом, связывающим превращения углеводов, белков и липидов (см. Гликолиз, Лактатдегидрогеназа, Обмен веществ, Окисление биологическое, Трикарбоновых кислот цикл). При ряде нарушений обмена веществ (например, авитаминозе B1) накапливается в организме. Применяется для приготовления медицинского препарата Цинхофена. В биохимической литературе в качестве синонима П. к. часто употребляется термин
«перуват» (отрицательно заряженный ион П. к.- СНзСОСОО−).
пирамидные пути [tractus pyramidales (corticospinales), pna]
пировиноградная кислота
пирогова-лангханса клетки
