Пережаривать

Значение слова Пережаривать по Ефремовой:
Пережаривать - 1. Жарить при приготовлении в пищу слишком сильно или долго; портить чрезмерным жарением.
2. Жарить при приготовлении в пищу всё или многое, всех или многих.
3. Жарить при приготовлении в пищу снова, еще раз.

Значение слова Пережаривать по словарю Ушакова:
ПЕРЕЖАРИВАТЬ
пережариваю, пережариваешь. Несов. к пережарить.

Значение слова Пережаривать по словарю Даля:
Пережаривать
пережарить жаркое, индюшку, передержать в печи, перепустить, засушить, прижечь. Лучше недожарить, чем пережарить. | Кофей недожжен, сыр, надо его пережарить, еще раз, снова. | Что птицы в доме было, все к свадьбе пережарили. | Солнце всех нас пережарило сегодня. -ся, быть пережарену; | пережариться на пожаре, на солнце, о людях, едва вынести жар. Пережариванье длит. пережаренье ср. окончат. пережар м. пережарка ж. об. действ. по знач. глаг.

Пережаривание    Пережаривать    Пережариваться